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北京市蔬菜平均价连续三周下跌

2018-08-13 12:29:21

今日冬至,习惯了在家包饺子的市民,一早到菜市场采购就发现,今年饺子成本可真是降了不少。

自今年国庆之后,北京地区的蔬菜平均价格常出现连续三周时间下降,且整体价格低于去年同期水平。这让不少人并没有急着提前就采购,而是想吃个新鲜。

今天一早,在小红门菜市场,发现今年包饺子的这些食材的确没有了往日的“风光”,价格也没有因为节日的到来,而出现大的波动。

“去年冬至前一天,我家茴香都卖到4块一斤,今天才2块,价格都对半砍的。”在小红门菜市场的商户告诉,今年蔬菜价格和去年相比整体下降。

据悉,往年北京人常吃的韭菜、茴香、白菜这三大类馅料涨价最多,但是今年整体价格却有30%—50%的下降。

水屯批发市场相关负责人告诉,除了饺子馅料必备的蔬菜,就连大蒜价格都比去年低了不少。“主要是因为去年像大白菜、大蒜的价格上涨奇快,导致了今年不少农户扩大了种植面积,此外,今年国内大部分地区大丰收,供大于求,所以今年价格下降明显。”

另外,即使最近因寒冷天气,菜价小幅上扬,但和去年同期相比,仍有6.39%的下降。

了解到,除了饺子馅料必备的蔬菜和大蒜价格下降不少外,肉馅价格虽然在近期也是处于下降趋势,但价格和去年同期相比,每斤仍然贵了2块钱左右,达到11.75元每斤。

过了冬至马上就要到元旦春节了

北京市蔬菜平均价连续三周下跌

,业内人士预计,今年两节蔬菜和肉禽蛋的价格会小幅平稳上涨,由于近期政府调控,预计上涨幅度没有去年大。

部分菜品批发价格

品种 今日价(元/斤) 去年价(元/斤)

韭菜 2.25 3.5

茴香 1.5 2.5

大白菜 0.18 0.52

大蒜 1.05 8.8


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